幸福的天空

關於部落格
休閒旅遊教學網與幸福旅行遊記
  • 48103

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

會 議 與 宴 會 管 理

授課教師:陳信甫 聯絡電話:02-82122542 0919135155 聯絡e-mail:teacher0717@yahoo.com..tw ■ Objectives&Nature of Course【超級玩家最優的課程】 本課程屬於引導學習者,對酒店會議市場及產品特徵、酒店會議產品的銷售與出租、會議服務人員配備與會議接待、會議室布置、會議餐飲及休閒活動等內容。課程舉辦戶外教學與相關案例等範疇。學習者須接受較多思考性之問題挑戰與答辯。 ■ Teaching Materials 1. 周昕、吳克祥著,揚智文化事業出版2002/02定價:NT$400元2.講義&錄影帶幻燈片欣賞。 ■ Course Requirements * 教師講授管理理論與概念,採用「互動式教學法」,老師於上課中隨時進行議題之研討,答對問題者給予適當加分。戶外教學為本課程重點。 ■ Course Grading*期中考30﹪*平時30﹪*期末報告40% ■ 期中訪問休閒事業:。 ■ 期末專題報告:介紹世界著名的會議中心 ■ 加分(Individual)*戶外教學表現優良、出席率100﹪(總成績分數可加8分)。 ■ Syllabus □ 專業視聽教室上課 TOPICS REMARK 2/20 1 的觀念與意義 課程目標與性質說明與選舉課代。 2/27 2 酒店會議市場 3/5 3 酒店會議產品 3/12 4 酒店會議促銷 3/19 5 酒店會議服務人員 3/26 6 參觀國際會議中心及世貿中心 4/2 7 酒店會議產品出租 4/9 8 會議登記 4/16 9 會議室的布置 4/23 10 會議期間的服務 4/30 11 會議餐飲服務 5/7 12 參觀圓山飯店 5/14 13 產品展示會 5/21 14 會議旅遊娛樂活動安排 5/28 15 期末專題報告1 6/4 16 期末專題報告2 6/11 17 期末專題報告3 6/18 18 期末考
相簿設定
標籤設定
相簿狀態